Malcolm Allan Traditionelle Fleischprodukte

Malcolm Allan ist ein ehrwürdiger Name in der schottischen Metzgerei, gegründet 1954 in Larbert, Schottland. Ursprünglich als familiengeführte Metzgerei gegründet, revolutionierte die Marke den lokalen Markt, indem sie in den Groß- und Einzelhandel expandierte und schließlich große Supermarktketten im Vereinigten Königreich belieferte. Besonders bekannt sind sie für ihre Lorne-Wurst, die über die Hälfte aller Lorne-Wurst-Verkäufe in Schottland ausmacht, sowie für ihre preisgekrönten Steak-Pasteten und Hackfleischprodukte.

Im Juli 2024 trat die Marke durch die Akquisition durch die Macallan Food Group in eine neue Ära ein. Diese strategische Entscheidung vereinte zwei ikonische schottische Marken – Malcolm Allan und Macsween aus Edinburgh – unter einer gemeinsamen Eigentumsstruktur. Die Herstellung erfolgt weiterhin in ihren modernen Einrichtungen in Larbert, Schottland, wo das Unternehmen sein Engagement für die Qualität von traditionellen Metzgereien aufrechterhält und gleichzeitig im Bereich gesunde Ernährung innoviert, indem erfolgreich Rezepte reformuliert werden, um den Salz- und Fettgehalt zu reduzieren.