Coco di Mama Italienische Pasta

Coco di Mama ist eine prominente britische Restaurantkette, die sich auf italienische Pasta und Spezialkaffee spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 2011 in London, wurde die Marke von Jeremy Sanders und Daniel Land ins Leben gerufen, mit dem Ziel, qualitativ hochwertige, schnell servierte italienische Speisen für Stadtarbeiter und Pendler anzubieten. Das Menü umfasst eine Vielzahl von Pasta-Gerichten, einschließlich Klassikern wie Carbonara und Rinderragout, sowie Sauerteigbaguettes und hochwertigem Kaffee.

Im Laufe der Jahre hat sich die Marke von einem rein stationären Betrieb hin zu einer massiven landesweiten Präsenz durch ein Netzwerk von Lieferküchen entwickelt. Diese Expansion wurde erheblich beschleunigt, nachdem die Marke von ihrem Hauptinvestor übernommen wurde. Heute betreibt Coco di Mama Dutzende von physischen Standorten in London und nutzt über 150 Lieferpunkte im gesamten Vereinigten Königreich durch die Infrastruktur des Mutterunternehmens.

Die Marke gehört derzeit zur Azzurri Group, einem führenden, in Großbritannien ansässigen Unternehmen für Gastgewerbe-Investitionen, das auch andere bekannte italienische Ketten verwaltet. Ende 2020, während einer Unternehmensumstrukturierung, erwarb die Investmentfirma TowerBrook Capital Partners eine Mehrheitsbeteiligung an der Azzurri Group. Diese Partnerschaft stellt sicher, dass Coco di Mama ein fester Bestandteil der britischen Casual-Dining-Szene bleibt, unterstützt von internationalem Private-Equity-Kapital, während die lokale Zentrale in London erhalten bleibt.