Mount Zero Pink Lake Salt

Mount Zero Pink Lake Salt ist ein hochwertiges kulinarisches Gewürz, das aus der Dimboola-Region in Victoria, Australien, gewonnen wird. Das Salz wird aus einem natürlichen Salzsee geerntet, der von den Barengi Gadjin Land Council, den traditionellen Eigentümern der Wimmera, von Hand abgebaut wird. Dieses natürliche Rosa Salz ist naturbelassen und behält einen hohen Mineralgehalt, einschließlich Kalzium, Magnesium und Kalium, was ihm seine charakteristische Farbe und Geschmacksnote verleiht.

Die Marke Mount Zero Olives wurde Anfang der 1990er Jahre gegründet und hat sich von einem kleinen Olivenhain zu einem führenden Anbieter von mediterranen Erzeugnissen entwickelt. Das Unternehmen bleibt ein familiengeführtes australisches Geschäft, das derzeit von der Familie Seymour geleitet wird. Sie sind bekannt für ihr Engagement für nachhaltige Anbaumethoden und starke Partnerschaften mit indigenen lokalen Gemeinschaften, die an der Ernte ihrer einzigartigen Salzprodukte beteiligt sind.