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Valblanc Crème de Gruyère ist ein spezieller verarbeiteter Käseaufstrich, der durch die Verwendung von französischem Gruyère-Käse hervorsticht. Dieses Milchprodukt wird hauptsächlich in Frankreich hergestellt und ist als praktischer, haltbarer Aufstrichportion gedacht, oft verpackt in runden Boxen mit einzeln in Folie gewickelten Spalten.
Die Marke Valblanc ist eine Eigenmarke oder 'Hausmarke', die speziell mit dem europäischen Discounter-Riesen Lidl verbunden ist. Ihre Ursprünge sind an Lidls Strategie gebunden, qualitativ hochwertige Milchalternativen über sein internationales Netzwerk anzubieten. Die Marke wird von Lidl Stiftung & Co. KG verwaltet und vertrieben. Obwohl die Marke deutsch besessen ist, findet die Herstellung ihrer auf Gruyère basierenden Aufstriche typischerweise in Frankreich statt, um die Authentizität der in der Rezeptur verwendeten Käsebestandteile sicherzustellen.
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