Château Le Caillou Pomerol

Château Le Caillou ist ein prestigeträchtiger Weinanbau in der angesehenen Weinregion Pomerol in Bordeaux, Frankreich. Dieser spezifische Jahrgang aus dem Jahr 2022 ist ein 'Grand Vin de Bordeaux', ein Titel, der für das Haupt- oder hochwertigste Etikett eines Château reserviert ist. Das Anwesen wird traditionell von der Familie Giraud-Bélivier geleitet, die seit mehreren Generationen im Besitz des Weinguts und dessen Betriebskontrolle ist.

Der Weinkelterungsprozess, bezeichnet als 'Mis en Bouteille au Château', bedeutet, dass die gesamte Produktion – vom Traubenernte bis zum Abfüllen – auf dem Familienanwesen stattfindet. Dies gewährleistet eine strenge Qualitätskontrolle und die Einhaltung der Vorschriften der Appellation Pomerol Contrôlée. Der Weinberg zeichnet sich durch seine sandigen und kiesigen Böden aus, die zu dem eleganten und geschmeidigen Profil beitragen, das typisch für hochklassige Pomerol-Rotweine ist.