Borsari Colombina Classica

Borsari ist ein prestigeträchtiger Name in der Welt der italienischen Süßwaren, der sich auf traditionelle hefeteigige Backwaren spezialisiert hat. Dieses Produkt, die Colombina Classica, ist eine kleinere Version der traditionellen 'Colomba di Pasqua' (Oster-Taube), die durch ihre langsame natürliche Gärung und reichhaltige Zutaten wie kandierte Orangenschalen und Mandelglasur gekennzeichnet ist.

Historisch gesehen trägt die Marke ihren Namen von der Porta Borsari, einem alten Tor in Verona, das das geistige Zuhause der Rezepturen der Marke ist. Heute ist die Produktion hauptsächlich in Badia Polesine, in der Provinz Rovigo, Italien, ansässig. Die Marke ist Teil einer größeren Süßwaren-Gruppe, die traditionelle Backmethoden pflegt, während sie für die globale Verteilung skaliert wird, und sorgt dafür, dass authentische italienische Festtraditionen das ganze Jahr über durch hochwertige handwerkliche Herstellung zugänglich sind.