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Trentin Parmigiano Reggiano ist ein authentischer italienischer Hartkäse, der unter strengen Vorschriften der geschützten Ursprungsbezeichnung (g.U.) produziert wird. Echter Parmigiano Reggiano kann nur in bestimmten Regionen Italiens hergestellt werden, darunter Parma, Reggio Emilia, Modena und Teile von Mantua und Bologna. Diese Marke gehört zum Portfolio der Trentin-Gruppe, einem Unternehmen mit tiefen Wurzeln in der italienischen Käsetradition.
Die Familie Trentin begann ihr Geschäft zu Beginn des 20. Jahrhunderts und entwickelte sich von einem lokalen Vertrieb zu einem bedeutenden Reifungs- und Verpackungsunternehmen für die renommiertesten Käsesorten Italiens. Das Eigentum bleibt innerhalb der Familienstuktur von Trentin, und die Marke wird aufgrund der globalen Nachfrage nach traditionellen italienischen kulinarischen Grundnahrungsmitteln weltweit stark exportiert. Das Produkt wird in Italien hergestellt und gereift, bevor es gemäß den g.U.-Standards für internationale Märkte verpackt wird.
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