Maison Gilliard Dôle des Monts Rotwein

Dôle des Monts ist ein Flaggschiff-Rotwein, der von der renommierten Maison Gilliard produziert wird, die sich in Sion in der Walliser Region der Schweiz befindet. Die Marke wurde 1885 von Edmond Gilliard gegründet und ist seitdem zu einem der ikonischsten Namen im schweizerischen Weinbau geworden. Dieser spezifische Wein wird aus einer Mischung, hauptsächlich Pinot Noir und Gamay, hergestellt, die aus den terrassierten Weinbergen mit Blick auf das Rhonetal stammen.

In Bezug auf das Eigentum bleibt Maison Gilliard ein Pfeiler der schweizerischen Weinkulturtradition. Obwohl es sich im Laufe der Jahrzehnte zu einem kommerziellen Unternehmen entwickelt hat, ist es derzeit Teil einer größeren Gruppe von Walliser Weinkellereien. Das endgültige Eigentum liegt bei einer in der Schweiz ansässigen Holdinggesellschaft, die sich dem Erhalt des lokalen landwirtschaftlichen Erbes widmet. Der Produktionsprozess, von der Ernte bis zur Abfüllung, findet vollständig in der Schweiz, insbesondere im Kanton Wallis, statt und bewahrt eine starke lokale Identität unter Berücksichtigung strenger AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) Vorschriften.