Splenda

Splenda ist eine der bekanntesten Marken für Zuckeralternativen weltweit, die als Ergebnis der Entdeckung von Sucralose im Jahr 1976 ins Leben gerufen wurde. Die Entdeckung fand am Queen Elizabeth College, University of London, während eines Forschungsprojekts zwischen Tate & Lyle und Universitätswissenschaftlern statt. Sie wurde berühmt durch einen Zufall, als ein Forscher einen Befehl, ein chemisches Produkt "zu testen", fälschlicherweise als "zu probieren" hörte, was zur Erkenntnis führte, dass die Verbindung unglaublich süß und hitzestabil war.

Nach seiner Entdeckung wurde die Marke durch eine Partnerschaft zwischen dem britischen Zuckerunternehmen Tate & Lyle und der Tochtergesellschaft von Johnson & Johnson, McNeil Nutritionals, entwickelt. Sie erhielt 1998 die Genehmigung der FDA und dominierte schnell den Markt für künstliche Süßstoffe, insbesondere in Nordamerika, dank ihrer Fähigkeit, beim Backen verwendet zu werden – eine Leistung, die viele andere Süßstoffe nicht erreichen können.

Im Jahr 2015 erlebte die Marke einen bedeutenden Eigentümerwechsel, als sie von Johnson & Johnson an die Heartland Food Products Group, ein in Indiana ansässiges amerikanisches Unternehmen, verkauft wurde. Heute überwacht Heartland die globale Präsenz der Marke und hat das Produktangebot um natürliche Alternativen wie Stevia und Mönchsfrucht erweitert, während Tate & Lyle weiterhin ein wichtiger Partner als Haupthersteller des für die ursprüngliche gelbe Packungsformel verwendeten Sucralose-Hauptbestandteils bleibt.