Hellmann's True Mayonnaise

Hellmann's ist eine der weltweit bekanntesten Mayonnaise-Marken und kann auf eine Geschichte zurückblicken, die bis ins Jahr 1913 in New York City reicht. Die Marke wurde gegründet, nachdem Richard Hellmann eine Delikatessenbude eröffnet hatte und das Rezept für die Mayonnaise seiner Frau, das sehr beliebt wurde, zum Verkauf angeboten wurde. Diese Mayonnaise wurde schließlich in Gläser abgefüllt und als eigenständige 'Blue Ribbon' Mayonnaise verkauft. In vielen Teilen der Welt, einschließlich Südamerika und den Vereinigten Staaten, wird sie allgemein als führende Marke in dieser Kategorie angesehen.

In Brasilien wird Hellmann's lokal in Werken, die zur Muttergesellschaft gehören, hergestellt und bedient hauptsächlich die inländischen und regionalen Märkte. Im Laufe der Jahrzehnte erlebte die Marke mehrere Veränderungen in der Unternehmensführung, wobei sie sich bemerkenswert mit Best Foods zusammenschloss, bevor sie letztendlich von Unilever übernommen wurde. Als Flaggschiffmarke innerhalb des riesigen Lebensmittelportfolios von Unilever profitiert sie von einem globalen Vertriebsnetz und standardisierten Produktionsmethoden, obwohl spezifische Formulierungen oft an die lokalen Verbraucherpräferenzen in verschiedenen Ländern angepasst werden.