Gelato Messina

Gelato Messina ist eine legendäre australische Kultmarke, die die Landschaft der artisanal gefrorenen Desserts neu definiert hat. Gegründet im Jahr 2002 von Nick Palumbo, zieht die Marke ihren Namen und ihr Erbe aus Messina, einer Stadt in Sizilien, Italien, und reflektiert die Stammbaumwurzeln des Gründers sowie die traditionellen italienischen Techniken, die verwendet werden, um ihr charakteristisches Gelato herzustellen. Die Marke ist bekannt für ihre Philosophie 'from scratch', bei der jedes Element – einschließlich Schokolade, Keksen und Marmeladen, die in ihren Geschmäckern verwendet werden – im eigenen Haus hergestellt wird.

Um die höchste Qualität der Zutaten sicherzustellen, hat das Unternehmen seine Lieferkette vertikal integriert. Sie betreiben eine eigene Molkerei in Numurkah, Victoria, um fettreiche Jersey-Milch zu produzieren, und halten Haselnussplantagen sowie Bienenstöcke in Australien. Während die Hauptproduktion und die Beschaffung der Zutaten in Australien verankert bleiben, umfasst die internationale Expansion der Marke in Märkte wie Hongkong und Singapur die Produktion vor Ort, um die Integrität und Frische des Gelatos zu gewährleisten.

Gelato Messina bleibt ein unabhängiges, familiengeführtes Unternehmen. Es wird von den Gründern Nick und Danny Palumbo sowie ihren Geschäftspartnern geleitet. Trotz seines massiven kommerziellen Erfolgs und der globalen Expansion hat die Marke es vermieden, an große multinationale Konzerne zu verkaufen, und behält ihren Status als ein Premium, kunsthandwerklich geführtes Unternehmen mit Hauptsitz in Rosebery, New South Wales.