Hemmer Mayonnaise

Hemmer ist ein traditionsreiches brasilianisches Lebensmittelunternehmen mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1915 zurückreicht, gegründet von Heinrich Hemmer in Blumenau, Santa Catarina. Ursprünglich auf Sauerkraut spezialisiert, hat sich die Marke im Laufe eines Jahrhunderts zu einem der bekanntesten Namen Brasiliens für Würzmittel, Konservengemüse und Saucen entwickelt, einschließlich ihrer beliebten Mayonnaise-Linie.

Im Jahr 2021 fand ein signifikanter Eigentümerwechsel statt, als Kraft Heinz die Übernahme von Hemmer ankündigte. Dieser strategische Schritt sollte die Präsenz von Kraft Heinz auf dem aufstrebenden brasilianischen Markt erweitern und von Hemmers umfangreichem lokalen Vertriebsnetz und den Produktionskapazitäten profitieren. Heute agiert die Marke als wichtige regionale Tochtergesellschaft des amerikanischen Multis, indem sie traditionelle deutsch-brasilianische Rezepte mit globalen Unternehmensressourcen verbindet.