Schär Classic Gluten-Free Sauerteigbrot

Schär ist ein weltweit anerkanntes Pionierunternehmen im Bereich der glutenfreien Lebensmittel. Die Marke stammt aus Südtirol, Italien, und wurde ursprünglich als Pharmaunternehmen mit einem Fokus auf spezielle Ernährung gegründet, bevor sie sich zu der spezialisierten Lebensmittelmarke entwickelte, die sie heute ist. Dieses spezielle Sauerteigbrot ist Teil ihres umfangreichen Angebots an Backwaren, die für Menschen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeiten entwickelt wurden.

Obwohl die Marke tief in Italien verwurzelt ist, betreibt ihr Mutterunternehmen, Dr. Schär AG / SPA, mehrere Produktionsstätten in Europa und Nordamerika, um der internationalen Nachfrage gerecht zu werden. Folglich werden einige Produkte in ihren italienischen Hauptfabriken hergestellt, während andere in Ländern wie Deutschland, Österreich oder den Vereinigten Staaten produziert werden, abhängig vom spezifischen Markt und den Vertriebslogistik. Die Marke bleibt im Privatbesitz der Dr. Schär-Gruppe und hält ihren Status als führendes familiengeführtes Unternehmen in der Gesundheitslebensmittelbranche.