Romfulda Brânză de vaci

Romfulda ist eine renommierte rumänische Molkereimarke, die auf die Herstellung traditioneller milchbasierter Produkte wie Käse, Joghurt und Sahne spezialisiert ist. Die Marke ist eng mit der Region Bistritz-Nassaus verbunden, wo sie sich einen Ruf für die Verwendung von hochwertiger pasteurisierter Milch von lokalen Bauern erworben hat. Ihr Kuhquark, bekannt als 'brânză de vaci', gehört zu den Grundnahrungsmitteln, die in die Märkte der rumänischen Diaspora innerhalb der Europäischen Union exportiert werden.

Der Produktionsprozess findet lokal in Rumänien, speziell in den Produktionsstätten von Romfulda in Beclean, statt. Diese lokale Produktion gewährleistet die Frische und Authentizität der Produkte, die sich an traditionellen Rezepten orientieren und gleichzeitig moderne Verarbeitungstechnologien nutzen, um den Sicherheitsstandards zu entsprechen. Das Unternehmen legt großen Wert auf eine 'vom Bauernhof auf den Tisch'-Philosophie innerhalb seines regionalen Netzwerks.

Romfulda gehört und wird betrieben von dem rumänischen Unternehmen Romfulda Junior S.R.L. Als unabhängiges lokales Unternehmen bleibt es im Privatbesitz und gehört nicht zu einem multinationalen Konglomerat. Dies ermöglicht es der Marke, sich auf den heimischen Markt und traditionelle Produktprofile zu konzentrieren, die bei lokalen Verbrauchern und internationalen Einzelhändlern, die sich auf osteuropäische Lebensmittelprodukte spezialisiert haben, gut ankommen.