Lago Maggiore Ricotta

Lago Maggiore Ricotta ist ein traditionelles italienisches Milchprodukt, das häufig auf mediterranen Märkten zu finden ist. Ricotta ist ein Molkenkäse, der aus Molke von Schaf-, Kuh-, Ziegen- oder italienischem Wasserbüffelmilch hergestellt wird, die nach der Produktion anderer Käsesorten übrig bleibt.

Die Marke Lago Maggiore ist hauptsächlich mit der Herstellung frischer italienischer Käsesorten verbunden. Während der Markenname an den berühmten See grenzt, der Italien und die Schweiz verbindet, befinden sich die Produktionsstätten typischerweise in Italien, um Frische und die Einhaltung europäischer Milchstandards zu gewährleisten. Die Marke bedient sowohl inländische italienische Verbraucher als auch internationale Exportmärkte und liefert eine Grundzutat für herzhafte Gerichte wie Lasagne und süße Desserts wie Cannoli.