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Celnat ist eine renommierte Marke im Bereich der Bio-Lebensmittel, die seit ihrer Gründung im Jahr 1979 in der Region Auvergne, Frankreich, auf die Verarbeitung von Getreide und Körnern spezialisiert ist. Die Marke ist bekannt für ihr Engagement in der biologischen Landwirtschaft und für ihre hochwertigen Verarbeitungsprozesse, die Produkte wie das weiße Dinkelmehl hervorbringen, das in den europäischen Reformhäusern sehr beliebt ist.
Ursprünglich als Familienunternehmen von der Familie Celle gegründet, legte die Marke Wert auf makrobiotische und biologische Prinzipien. Im Jahr 2016 wurde Celnat von der Ebro Foods-Gruppe übernommen, einem weltweit führenden Unternehmen in den Bereichen Reis und Pasta. Trotz der Zugehörigkeit zu einem großen multinationalen Unternehmen behält Celnat seine Produktionsidentität in Frankreich bei und operiert von seinem historischen Standort in Saint-Germain-Laprade aus, wodurch die Verbindung zwischen der hochwertigen französischen Landwirtschaft und dem Endprodukt erhalten bleibt.
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