Noel Charcuterie / Gepökelte Fleischwaren

Noel ist eine historische spanische Marke, die sich auf Charcuterie und gepökelte Fleischprodukte spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1940, hat sich das Unternehmen von einem kleinen Familienbetrieb zu einem der führenden Lebensmittelgruppen in Spanien entwickelt. Die Marke ist bekannt für ihren Serrano-Schinken, Chorizo und aufgeschnittene Wurstwaren, wobei oft glutenfreie und laktosefreie Rezepturen hervorgehoben werden, wie auf der Verpackung zu sehen ist.

Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich in Olot, Katalonien, wo das Unternehmen seine Hauptproduktionsstätten unterhält. Noel Alimentaria bleibt ein familieneigenes Unternehmen, das derzeit von der vierten Generation der Familie Bosch geleitet wird. Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Tierschutz und betreibt eigene Farmen, um eine vertikale Integration und Qualitätssicherung entlang der gesamten Produktionskette zu gewährleisten.