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Cisk ist Maltesias bekanntestes Bier, ein goldfarbenes Lager, das 1928 von Simonds Farsons Cisk erstmals gebraut wurde. Die Geschichte der Marke ist eng mit Maltas industriellem Erbe verbunden, insbesondere mit der Fusion mehrerer Brauereifamilien zur Bildung des heutigen Kraftwerks, Farsons. Bekannt für seine markante gelbe Verpackung und das springende Pferdemblem, wird Cisk Lager nach dem ursprünglichen Rezept von 1928 gebraut, das eine gut ausgewogene Bitterkeit und hochwertige Malze betont.
Heute steht die Marke im Eigentum von Simonds Farsons Cisk plc, einem börsennotierten Unternehmen mit Hauptsitz in Mriehel, Malta. Während es das nationale Bier Maltas ist, hat seine Popularität dazu geführt, dass es in ganz Europa und darüber hinaus exportiert wird. Die Herstellung erfolgt hauptsächlich in der Farsons Brewery in Malta, wodurch sichergestellt wird, dass das auf der Dose angegebene 'Originalrezept' seine Authentizität und lokale Charakteristik bewahrt.
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