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Itambé ist eine der bekanntesten Molkereimarken Brasiliens, die 1948 im Bundesstaat Minas Gerais als Genossenschaft lokaler Produzenten gegründet wurde. Die Produktlinie 'Grego' stellt den Einstieg der Marke in das Segment der dicken, eiweißreichen griechischen Joghurts dar.
Seit 2017 hat Itambé einen bedeutenden Eigentümerwechsel durchlaufen. Derzeit gehört die Marke Lactalis, einem französischen multinationalen Molkereigiganten, der die größte Molkereiproduktgruppe der Welt ist. Die Herstellung konzentriert sich hauptsächlich in Brasilien, um den südamerikanischen Markt zu bedienen, und nutzt lokale Milchressourcen sowie moderne Verarbeitungsanlagen im Bundesstaat Minas Gerais und anderen brasilianischen Regionen.
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