McDonald's Quarter Pounder mit Käse

McDonald's ist der weltweit führende Anbieter im Bereich Gastroservice und wurde berühmt in San Bernardino, Kalifornien, bevor es von Ray Kroc zu einer globalen Macht ausgebaut wurde. Die Marke ist synomym mit der Fast-Food-Industrie, insbesondere bekannt für ihren konstanten Menüitems, wie den Quarter Pounder und den Big Mac.

In Bezug auf die Produktion arbeitet McDonald's mit einem dezentralisierten Modell. Obwohl die Marke amerikanisch ist, werden die Zutaten für Produkte wie den Quarter Pounder typischerweise lokal in den Märkten, in denen sie tätig sind, beschafft, um Frische zu garantieren und regionale Lieferketten zu unterstützen. In den USA wird das Rindfleisch beispielsweise aus inländischer Quelle bezogen, während in europäischen oder asiatischen Märkten die Patties und Brötchen von lokalen regionalen Lieferanten wie der OSI Group oder Aryzta produziert werden. Dies ermöglicht der Marke, ihre globale Präsenz durch lokale Produktion und Franchising aufrechtzuerhalten.