Natürliches Quellwasser

Natürliches Quellwasser ist ein globales Gut, das von zahlreichen unabhängigen und multinationalen Marken produziert wird. Historisch gesehen geht das Konzept des abgefüllten Quellwassers auf alte Kurkulturen zurück, doch die moderne Kommerzialisierung nahm im 19. und 20. Jahrhundert in Europa und Nordamerika Fahrt auf.

Der Herstellungsprozess umfasst in der Regel die lokale Gewinnung aus geschützten unterirdischen Aquiferen, was bedeutet, dass das Ursprungsland je nach spezieller Marke stark variiert – von lokalen kommunalen Quellen bis hin zu berühmten Alpenquellen. Das Eigentum ist ebenso vielfältig, wobei große Getränke-Konglomerate wie Nestlé, Danone, Coca-Cola und PepsiCo prominente Marken besitzen, zusammen mit Tausenden von regionalen Produzenten mit Eigenmarken.