Zeina's Hummus mit karamellisierten Zwiebeln

Zeina's ist eine führende schwedische Marke, die sich auf die Küche des Nahen Ostens und des Mittelmeerraums spezialisiert hat. Gegründet wurde sie von der bekannten schwedischen Lebensmittelkreateurin und Autorin Zeina Mourtada. Die Marke wurde durch ihr Unternehmen, Zeinas Kitchen AB, ins Leben gerufen, um authentische Geschmäcker wie Hummus, Muhammara und Falafel auf den nordischen Massenmarkt zu bringen.

Die Produkte werden hauptsächlich in Schweden entwickelt und hergestellt, oft in Zusammenarbeit mit lokalen Lebensmittelproduktionsstätten, um hohe Qualität und Frische zu gewährleisten. Seit ihrer Gründung hat die Marke erheblich an Bedeutung gewonnen, was schließlich zur Übernahme durch die schwedische Lebensmittelgruppe Humble Group AB führte. Diese Eigentümerschaft stellt sicher, dass die Marke, während sie ihre authentischen kulinarischen Wurzeln bewahrt, von einer umfangreichen Verteilung über große Einzelhändler in Skandinavien profitieren kann.