Hacendado Thunfisch aus der Dose in extra nativem Olivenöl

Hacendado ist die bekannte Eigenmarke des spanischen Supermarktgiganten Mercadona. Die Marke wurde gegründet, um hochwertige Grundnahrungsmittel zu wettbewerbsfähigen Preisen auf dem spanischen Markt anzubieten. Dieses spezifische Produkt, leichter Thunfisch in extra nativem Olivenöl, ist Teil ihrer umfangreichen Lebensmittelpalette.

Mercadona bezieht seinen Hacendado-Thunfisch von mehreren großen Konservenpartnern. Ein erheblicher Teil ihrer konservierten Fischprodukte wird von Escurís (Teil der Gruppe Jealsa Rianxeira) oder Frinsa del Noroeste hergestellt, die beide ihren Hauptsitz in Galicien, Spanien, haben – einem globalen Zentrum für die Fischkonservierung. Die Rohstoffe stammen jedoch oft aus verschiedenen Meereszonen (identifiziert durch FAO-Codes wie dem auf der Verpackung sichtbaren 'FAO 51', der dem Westindischen Ozean entspricht), und die Marke nutzt mehrere Produktionsstandorte innerhalb Spaniens und manchmal im Ausland, je nach saisonaler Verfügbarkeit und Nachfrage.

Bis 2026 bleibt Hacendado die führende Lebensmittelmarke von Mercadona S.A., einem familiär geführten spanischen Konzern unter der Leitung von Juan Roig. Das Unternehmen verfolgt ein Direktversorgungsmodell und arbeitet eng mit 'totaler' Lieferanten zusammen, um strikte Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards für ihre Eigenmarken aufrechtzuerhalten.