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Fazer Salmiakki ist ein ikonisches finnisches Salzlakritzprodukt (Salmiak), das von Fazer hergestellt wird. Die Marke ist seit 1938 ein fester Bestandteil des finnischen Süßwarenmarktes und wurde erstmals in der charakteristischen diamantförmigen schwarz-weißen Verpackung eingeführt. Der ausgeprägte salzige Geschmack stammt von Ammoniumchlorid.
Fazer bleibt der ursprüngliche Hersteller und endgültige Eigentümer der Marke. Das Produkt wird in Finnland hergestellt, insbesondere in Fazers Süßwarenfabrik in Lappeenranta. Als eines der größten Lebensmittelunternehmen in Finnland führt die Fazer Group weiterhin den Markt für Salzlakritz in der nordischen Region an und hat die Kontrolle über ihre ursprünglichen Produktionsstätten.
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