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Dave & Buster's ist eine prominente amerikanische Restaurant- und Unterhaltungs-Kette, die erfolgreich ein Full-Service-Restaurant und eine Bar mit einer großen Videospielhalle kombiniert hat. Das Konzept wurde 1982 in Dallas, Texas, von David Corriveau und James 'Buster' Corley gegründet. Die beiden Gründer betrieben zuvor benachbarte Geschäfte – einen Spielsalon und ein Restaurant – und bemerkten, dass die Kunden häufig zwischen den beiden hin und her wechselten, was zur Schaffung des einheitlichen Konzepts 'Essen, Trinken, Spielen' führte.
Heute gehört die Marke Dave & Buster's der Dave & Buster's Entertainment, Inc., einem börsennotierten Unternehmen mit Hauptsitz in Coppell, Texas. Im Jahr 2022 erweiterte das Unternehmen seine Marktpräsenz erheblich, indem es Main Event Entertainment erwarb, einen weiteren großen Akteur im Bereich der Familienunterhaltung. Während die Marke mit internationalem Franchising experimentiert hat, bleiben ihre Hauptbetriebs- und Herstellungserfahrungen im Restaurantbereich in den Vereinigten Staaten und Kanada konzentriert.
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