Frimesa Schmalz (Banha)

Frimesa Banha ist ein traditionelles Schweineschmalz, das in Brasilien für kulinarische Zwecke hergestellt wird. Die Marke Frimesa ist ein bekanntes brasilianisches Genossenschaftsunternehmen, das sich auf die Verarbeitung von Milch und Fleisch spezialisiert hat. Gegründet als Gemeinschaftsprojekt verschiedener landwirtschaftlicher Genossenschaften, hat es sich zu einem der größten Lebensmittelproduzenten des Landes entwickelt.

Heute ist Frimesa als zentrale Genossenschaft (Frimesa Cooperativa Central) strukturiert, die im Besitz von fünf regionalen Hauptgenossenschaften ist: Copagril, Lar, C.Vale, Copacol und Primato. Die Herstellung konzentriert sich auf die südliche Region Brasiliens, insbesondere im Bundesstaat Paraná, wo sich ihre umfangreichen Industrieparks befinden. Die Marke ist bekannt für ihre vertikale Integration, die eine Qualitätskontrolle vom Bauernhof bis zur endgültigen Verpackung gewährleistet.