Cervesa del Montseny NEIPA

Cervesa del Montseny ist eine Pioniermarke für handwerklich gebrautes Bier, die in Katalonien, Spanien, ansässig ist. Bekannt für ihre Verbindung zur natürlichen Umgebung des Naturparks Montseny, spezialisiert sich die Brauerei auf traditionelle Braumethoden und begeistert sich gleichzeitig für moderne Craft-Stile wie dieses NEIPA (New England IPA).

Die Marke wurde 2007 von einer Gruppe von Enthusiasten und professionellen Brauern in Seva, Barcelona, gegründet. Sie bleibt eine Mikrobrauerei, die sich der lokalen Produktion und hochwertigen Zutaten verpflichtet hat und oft Wasser aus dem Massiv Montseny verwendet. Der Besitz ist weitgehend lokal und unabhängig geblieben und spiegelt den 'handwerklichen' Geist der katalanischen Craft-Beer-Bewegung wider.