Made O'Meter
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Vina Jelenič ist ein familiengeführtes Boutique-Weingut in der Region Dolenjska in Slowenien. Die Marke konzentriert sich auf die Herstellung hochwertiger Weine, die das spezifische Mikroklima und die Bodenverhältnisse des Gebiets Jablanice widerspiegeln. Der Chardonnay Premium 2015 ist ein trockener Weißwein (Suho), der als 'Vrhunsko vino z zaščitenim geografskim poreklom' (Prädikatswein mit geschützter geografischer Herkunft) hergestellt wird.
Der Wein wird direkt auf dem Gut von Marjan Jelenič abgefüllt, wodurch sichergestellt wird, dass der gesamte Anbau- und Produktionsprozess in Familienhand bleibt. Als Familienbesitz wurde die Marke ursprünglich von der Familie Jelenič in Slowenien gegründet und befindet sich auch heute noch in deren Besitz. Sie legen Wert auf traditionelle Techniken in Kombination mit präziser Ernte, um alkoholstarke Premium-Varianten wie diesen Chardonnay mit 15 % Vol. zu erzielen.
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