Kalles Kaviar Original

Kalles Kaviar ist ein kulturelles Grundnahrungsmittel Schwedens und eines der ikonischsten Food-Exporte des Landes. Es wurde 1954 eingeführt und ist ein cremiger, geräucherter Kabeljau-Rogenaufstrich, der traditionell auf Brot, Knäckebrot oder gekochten Eiern serviert wird. Die Marke ist sofort erkennbar durch ihre markante blaue und gelbe Tube, die "Kalle", einen jungen blonden Jungen, zeigt, der auf dem Sohn des damaligen CEOs des Unternehmens basiert.

Historisch gesehen wurde das Produkt von der schwedischen Lebensmittelgesellschaft Abba Seafood kreiert. Heute bleibt die Herstellung in Schweden, insbesondere in der Abba-Fabrik in Kungshamn, konzentriert. Der Produktionsprozess hält sich an Nachhaltigkeitsstandards und trägt oft das MSC (Marine Stewardship Council)-Zertifikat für seine Quelle von Kabeljau-Rogen.

Das Eigentum an der Marke wechselte, als Orkla, ein großes norwegisches Konglomerat, Abba Seafood in den 1990er Jahren erwarb. Unter der Aufsicht von Orkla hat Kalles seine Position als Marktführer in Skandinavien behauptet und gleichzeitig seine Verfügbarkeit international über Fachhändler und skandinavische Lebensmittelsektionen weltweit ausgebaut.