Abba Svennes Kaviar

Svennes Kaviar ist ein beliebter schwedischer Brotaufstrich, der aus mild geräuchertem Kabeljau- und Seelachsrogen hergestellt wird. Er wurde als mildere Alternative zur ursprünglichen Kalles Kaviar ins Leben gerufen und richtet sich an Familien und Kinder, die einen weniger intensiven Geschmack bevorzugen. Das Produkt ist ein Grundnahrungsmittel in der schwedischen Frühstückskultur und wird typischerweise auf Knäckebrot oder gekochten Eiern serviert.

Die Marke gehört zu Abba Seafood, dessen Geschichte bis ins Jahr 1833 in Bergen, Norwegen, zurückreicht, bevor die Produktion nach Schweden verlegt wurde. Heute ist die Produktion von Svennes Kaviar in Kungshamn, Schweden, zentralisiert, wo das Unternehmen sein langjähriges maritimes Erbe pflegt. Seit 2013 gehört die Marke zu Orkla ASA, einem großen norwegischen Konglomerat, das das Mutterunternehmen übernommen hat, um seine Position im nordischen Lebensmittelmarkt zu stärken.