Garofalo Spaghetti No. 9

Garofalo ist eine historische Premium-Pasta-Marke, die aus Gragnano, Italien stammt, einer Stadt, die für ihre jahrhundertealte Nudelproduktionstradition bekannt ist. Gegründet im Jahr 1789, wurde das Unternehmen die erste offiziell lizenzierte Pastafabrik in Gragnano. Die Marke ist berühmt für ihre hochwertigen Trockenpasta, die oft mit Bronzedurchlässen hergestellt wird und den Status der geschützten geografischen Angabe (IGP) trägt, was die Produktion in der Region Gragnano gemäß traditioneller Methoden garantiert.

In Bezug auf das Eigentum erlebte Garofalo 2014 einen bedeutenden Wechsel, als Ebro Foods, eine spanische multinationaler Lebensmittelkonzern, eine Mehrheitsbeteiligung (zunächst 52 %) erwarb. Heute ist Garofalo ein integraler Bestandteil des Portfolios von Ebro Foods und profitiert von einem globalen Vertriebsnetz, während es weiterhin seine spezialisierten Produktionsstätten in Italien aufrecht erhält. Die Marke bleibt ein Symbol des italienischen kulinarischen Erbes und verbindet historische handwerkliche Wurzeln mit modernem unternehmerischen Wachstum unter spanischem Eigentum.