Tigros Parmigiano Reggiano DOP Grattugiato

Dieses Produkt ist Parmigiano Reggiano DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung), ein weltweit renommierter Hartkäse, der ausschließlich in bestimmten Regionen Italiens (Parma, Reggio Emilia, Modena und Teile von Mantua und Bologna) produziert wird. Um das DOP-Label tragen zu können, muss er nach strengen traditionellen Methoden innerhalb dieser geografischen Gebiete produziert und verarbeitet werden.

Die spezifische Marke, die auf dieser Verpackung sichtbar ist, ist Tigros, eine Handelsmarke der italienischen Supermarktkette Tigros S.p.A. Gegründet 1979 von Luigi Orrigoni, ist Tigros ein bedeutender regionaler Einzelhändler mit Sitz in der Lombardei. Während Tigros die Marke besitzt und die Distribution verwaltet, wird der Käse selbst von zertifizierten italienischen Molkereien bezogen, die den Standards des Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano entsprechen.