Johnston Mooney & O'Brien Geschnittenes Brot

Johnston Mooney & O'Brien ist eine der ältesten und traditionsreichsten Bäckerei-Marken Irlands, die 1835 in Dublin gegründet wurde. Die Marke wurde in ganz Irland bekannt, insbesondere für ihre traditionellen geschnittenen Brote und Brötchen, die seit fast zweihundert Jahren nach hohen Qualitätsstandards hergestellt werden.

Heute gehört die Marke zu O’Brien’s Fine Foods (einem Teil der größeren Gruppe Carroll's of Tullamore nach historischen Eigentumswechseln), wird jedoch breiter mit der Pat the Baker-Gruppe assoziiert, die den Markennamen Johnston Mooney & O’Brien und deren Bäckereibetrieb erworben hat. Die Produktion bleibt in Irland konzentriert, hauptsächlich in den Bäckereien in Dublin, was sicherstellt, dass der Slogan 'History in the Baking' das lokale Erbe in der Herstellung widerspiegelt.

Der endgültige Besitz liegt im irischen Lebensmittelsektor, wobei Pat the Baker (gegründet von Pat Lynch) der Hauptverwalter der Marke seit den späten 1980er Jahren ist. Das Unternehmen operiert weiterhin als unabhängige irisch geführte Einheit und pflegt tiefe Wurzeln in der irischen Landwirtschaft und Mühlensektoren, indem es, wo immer möglich, lokal einkauft.