WholeFiber getrocknete Chicoréewurzel

WholeFiber ist eine niederländische Marke für funktionale Lebensmittel, die sich auf die Gesundheit des Darms durch natürliche präbiotische Ballaststoffe konzentriert. Das Produkt besteht aus getrockneter Chicoréewurzel (witlofwortel), die geerntet und verarbeitet wird, um einen hohen Ballaststoffgehalt (85%) zu erhalten.

Die Marke wurde auf Basis landwirtschaftlicher und ernährungswissenschaftlicher Innovationen in den Niederlanden entwickelt, mit dem Ziel, eine vollwertige Quelle von Inulin und anderen präbiotischen Ballaststoffen bereitzustellen, um das Mikrobiom zu unterstützen. Sie spiegelt einen wachsenden Trend in der niederländischen Lebensmitteltechnik wider, hin zu natürlichen, minimal verarbeiteten Nahrungsergänzungsmitteln. Das Produkt wird hauptsächlich in den Niederlanden hergestellt, wo der Anbau von Chicorée eine traditionelle landwirtschaftliche Praxis darstellt.