REWE Bio Räucherlachs

REWE Bio Räucherlachs ist ein hochwertiges Bio-Räucherlachs-Produkt, das unter der Eigenmarke einer der größten Einzelhandelsgruppen Deutschlands verkauft wird. Die Marke steht für ein Engagement für ökologische Standards, die durch die auf der Verpackung sichtbare Naturland-Zertifizierung signalisiert werden, die strenge Praktiken der biologischen Aquakultur garantiert.

Ursprünglich 1927 in Köln gegründet, hat sich REWE zu einer gigantischen Genossenschaft (REWE Group) entwickelt, die ein umfangreiches Netzwerk von Supermärkten verwaltet. Während die Marke typisch deutsch ist, stammt der Lachs selbst aus kontrollierten Bio-Aquakulturen, die oft in Nordeuropa oder Irland angesiedelt sind, und wird in deutschen Anlagen verarbeitet, um bestimmten Qualitätsstandards beim Kaltauchen gerecht zu werden. Dieses Produkt ist ein Grundnahrungsmittel im europäischen Bio-Lebensmittelsegment und konzentriert sich auf nachhaltige Fischerei und traditionelle Buchenrauchverfahren.