Coldstream Brewery IPA

Die Coldstream Brewery ist eine australische Craft-Brauerei, die 2007 gegründet wurde und sich am Tor zum Yarra Valley in Coldstream, Victoria, befindet. Die Marke ist bekannt für ihre Reihe von konservierungsmittelfreien Bieren und Cidern, die oft durch ihr markantes Logo identifiziert werden, das einen Mann zeigt, der in kaltem Wasser zittert, und auf den Namen 'Coldstream' verweist.

Während die Brauerei als kleines unabhängiges Unternehmen begann, wurde sie 2022 von der renommierten australischen Getränkegesellschaft Asahi Beverages (über ihre Carlton & United Breweries-Sparte) übernommen. Die Herstellung findet hauptsächlich in ihrem spezialisierten Werk in Victoria statt, obwohl die Integration in größere Brauereinetze eine weitreichende Distribution in Australien gewährleistet. Heute bleibt sie ein wichtiger Akteur in der australischen Craft-Bier-Szene unter dem Dach ihrer japanischen Muttergesellschaft, der Asahi Group Holdings.