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Maggi ist eine der bekanntesten kulinarischen Marken weltweit, die 1884 von Julius Maggi in der Schweiz gegründet wurde. Die Marke erlangte zunächst durch ihre Flüssigwürze und Instantsuppen Berühmtheit, die darauf abzielten, nahrhafte und schnell zubereitete Mahlzeiten für Arbeiterfamilien bereitzustellen. Im Jahr 1947 wurde Maggi vom Schweizer multinationalen Konzern Nestlé übernommen, der die Reichweite der Marke seitdem auf fast alle Teile der Welt ausgeweitet hat.
Dieses spezielle Produkt, die Gekörnte Brühe, ist ein Grundnahrungsmittel in deutschen Küchen und wird primär an den großen Nestlé-Produktionsstandorten in Deutschland hergestellt, wie zum Beispiel im historischen Werk in Singen am Hohentwiel. Obwohl die Marke ihren Ursprung in der Schweiz hat, sind die Produktion und die spezifischen Geschmacksprofile oft auf die lokalen Märkte zugeschnitten, wobei Nestlé die alleinige Eigentümerschaft an der Marke und den Produktionsanlagen weltweit behält.
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