La Pastina Aceto Balsamico di Modena IGP

Der La Pastina Balsamico-Essig aus Modena IGP ist ein hochwertiges italienisches Gewürz, das in der Region Modena, Italien, produziert wird. Die 'IGP' (Indicación Geográfica Protegida) Zertifizierung gewährleistet, dass das Produkt nach traditionellen Methoden hergestellt wird und aus der spezifisch festgelegten Region in Italien stammt.

Die Marke La Pastina wurde 1947 in Brasilien von Vicente La Pastina, einem italienischen Einwanderer, gegründet, der qualitativ hochwertige mediterrane Produkte auf den brasilianischen Markt bringen wollte. Heute ist die Marke ein großer Importeur und Distributor von Gourmetprodukten in Brasilien, während das letztendliche Eigentum bei der Familie La Pastina unter der Gruppe World Food Importação e Exportação Ltda bleibt. Obwohl die Marke geschäftlich brasilianisch ist, erfolgt die Herstellung dieses spezifischen Produkts in Italien, um die authentische regionale Zertifizierung zu gewährleisten.