Blauer Berg Kaffee

Blauer Berg Kaffee ist weltweit bekannt als einer der prestigeträchtigsten und teuersten Kaffees. Seine Herkunft ist streng reguliert und wird ausschließlich in der Region Blauer Berg in Jamaika produziert, die eine einzigartige Kombination aus hoher Lage, vulkanischem Boden und konstantem Niederschlag bietet. Die Marke 'Blauer Berg' ist eine geschützte geografische Angabe, die sicherstellt, dass alle unter diesem Namen verkauftenen Bohnen von der Jamaica Agricultural Commodities Regulatory Authority (JACRA) zertifiziert sein müssen.

Ursprünglich unter der britischen Kolonialverwaltung im 18. Jahrhundert entwickelt, wurde die Kaffeeindustrie in Jamaika später unter verschiedenen lokalen Gremien konsolidiert. Heute produzieren und exportieren viele private Güter und Genossenschaften die Bohnen, während die jamaikanische Regierung eine strenge Aufsicht führt, um die Integrität der Marke zu wahren. Das Eigentum an spezifischen Marken und Gütern ist zwischen lokalen jamaikanischen Familien und internationalen Investoren, insbesondere aus Japan, aufgeteilt, die historisch gesehen den Großteil der jährlichen Ernte importiert haben.