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Carmencita Herbes de Provence ist eine spezifische Mischung aus aromatischen getrockneten Kräutern, die traditionell in der mediterranen Küche verwendet wird. Die Marke Carmencita gehört zu den ikonischsten Gewürzproduzenten Spaniens und wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Novelda, Alicante, gegründet. Bekannt für ihr charakteristisches Logo, das ein junges Mädchen mit einem Cordobes-Hut zeigt, hat sich die Marke von einem einfachen Safranhandel zu einem globalen Marktführer in Gewürzen und Würzmitteln entwickelt.
Das Produkt wird in Spanien hergestellt, konkret in den Anlagen von Jesús Navarro, S.A. in Novelda. Dieses Unternehmen ist über mehrere Generationen hinweg ein Familienunternehmen geblieben und hat seinen Sitz in der Valencianischen Gemeinschaft, während es in über 50 Länder exportiert. Die Marke legt Wert auf lokale Produktion und Qualitätskontrolle, um sicherzustellen, dass ihre Kräutermischungen wie Hierbas Provenzales strengen europäischen Lebensmittelstandards entsprechen.
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