PROACO Ajo Morado (Violetter Knoblauch)

Ajo Morado (Violetter Knoblauch) ist ein hochwertiges Agrarprodukt, das in Spanien angebaut und verpackt wird. Dieses spezifische Produkt wird von PROACO (Producción y Agronegocios de Córdoba, S.L.) hergestellt, einem Unternehmen mit Sitz in Cabra, Córdoba, das sich auf den Anbau und Vertrieb hochwertiger Knoblauchsorten spezialisiert hat. Der 'Ajo Morado' wird in der mediterranen Küche wegen seines intensiven Aromas und seines hohen Allicingehaltes sehr geschätzt.

Das Produkt ist als 'Categoría I' eingestuft, was auf hohe Qualitäts- und Größenstandards (45/+ mm) hinweist. Die Verpackung erfolgt in Andalusien. Die Marke agiert als unabhängiger regionaler Erzeuger innerhalb des spanischen Agrarsektors und kontrolliert den gesamten Prozess vom Anbau bis zur Verpackung, um die Herkunftstransparenz zu gewährleisten.