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Bertozzi Polenta Friulana ist ein traditionelles italienisches Maismehlprodukt, das zur Herstellung authentischer Polenta verwendet wird. Diese spezielle Bio-Variante ist als 'Polenta Friulana' gekennzeichnet und bezieht sich auf die kulinarischen Traditionen der Region Friuli im Nordosten Italiens, die für ihre hochwertigen Maizerzeugnisse bekannt ist. Die Verpackung weist deutlich darauf hin, dass das Produkt biologisch ist und bezeichnet seine Herkunft mit der italienischen Flagge und dem Zertifikat 'Produkt aus Italien'.
Die Marke Bertozzi hat ihre Ursprünge bis ins Jahr 1952 zurückverfolgen. Obwohl die Marke tief verwurzelte italienische Traditionen pflegt und ihre Hauptprodukte aus Italien bezieht, wird sie in Nordamerika von A. Bertozzi Importing Inc. mit Sitz in Etobicoke, Ontario, Kanada, verwaltet und vertrieben. Dieses Unternehmen ist auf den Import hochwertiger mediterraner Lebensmittelprodukte in den kanadischen Markt spezialisiert und sorgt dafür, dass traditionelle italienische Grundnahrungsmittel wie Maismehl, Olivenöl und Käse internationalen Verbrauchern zugänglich sind, während die ursprünglichen Herstellungsstandards in Italien beibehalten werden.
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