Aktien Zwick'l Kellerbier

Aktien Zwick'l ist ein traditionelles deutsches Kellerbier, das von der Bayreuther Bierbrauerei in Oberfranken, Bayern, hergestellt wird. Dieses Bier bleibt unfiltriert, um seine natürliche Hefe und Proteine zu bewahren, was zu einem charakteristischen trüben Erscheinungsbild und einem vollmundigen, authentischen Geschmacksprofil führt. Traditionell bezieht sich das 'Zwickeln' auf die Entnahme einer Probe direkt aus dem Lagerfass vor der Filtration – eine Praxis, die diese Marke durch ihre Gestaltung und die Servierweise im Steinkrug ehrt.

Die Marke ist ein bekanntes Label der Bayreuther Bierbrauerei AG, einer historischen Brauerei, die Mitte des 19. Jahrhunderts in Bayreuth gegründet wurde. Heute operiert sie unter dem Dach der Brauerei Gebrüder Maisel, einem familiengeführten Brauunternehmen ebenfalls mit Sitz in Bayreuth. Diese Eigentümerstruktur stellt sicher, dass das Bier ein tief verwurzeltes regionales Produkt bleibt, das nach strengen bayerischen Traditionen gebraut wird und gleichzeitig von der Logistik- und Vertriebsstärke einer der bekanntesten Brauereifamilien Deutschlands profitiert.