Cathedral City Hoher Protein Reifer Cheddar

Cathedral City ist eine der bekanntesten Milchmarken im Vereinigten Königreich und bekannt für sein Sortiment an Cheddar-Käsen. Die Geschichte der Marke reicht bis ins Jahr 1966 zurück, als sie in Wells, Somerset, gegründet wurde – dem Standort der berühmten Kathedrale von Wells, die ihrem Namen und Logo inspiriert hat. Seit Jahrzehnten ist Cathedral City ein Grundnahrungsmittel in britischen Haushalten, bekannt für seine gleichbleibende Qualität und sein unverwechselbares reifes Geschmacksprofil.

Das gezeigte Produkt ist eine spezialisierte Variante mit "Hohem Protein" ihres halbfetten reifen Cheddars, die sich an moderne gesundheitsbewusste Verbraucher richtet. Der Großteil des Cathedral City Käses wird in der Käserei Davidstow in Cornwall hergestellt, wobei Milch von lokalen Bauernhöfen in Cornwall verwendet wird. Diese Einrichtung ist eine der größten und fortschrittlichsten Käsereien in Europa, die sich der großflächigen Cheddar-Produktion widmet.

Ursprünglich von Mendip Foods Ltd. ins Leben gerufen, wechselte die Marke durch verschiedene Unternehmenshände, darunter Unigate und Dairy Crest. Heute gehört Cathedral City zu Saputo Inc., einem kanadischen globalen Milchgiganten, der Dairy Crest 2019 übernommen hat. Unter dem Eigentum von Saputo hat die Marke ihren internationalen Fußabdruck erweitert, einschließlich der Einführung auf nordamerikanischen Märkten, während sie ihr tief verwurzeltes britisches Erbe und ihre Produktionsbasis im Südwesten Englands beibehält.