Consorcio Gelbflossen-Thunfisch

Consorcio ist eine führende Marke für raffinierte Konservenmeeresfrüchte, die vor allem für ihren hochwertigen Thunfisch und ihre Sardellen bekannt ist. Die Marke stammt aus Santoña, Kantabrien, einer Region im Norden Spaniens mit einer legendären maritimen Tradition. Seit ihrer Gründung im Jahr 1950 hat sie sich auf traditionelle Konservierungstechniken spezialisiert, wie beispielsweise das manuelle Reinigen und Abpacken, um die erstklassige Textur und den Geschmack des Produkts zu erhalten.

Heute gehört die Marke zur Grupo Consorcio, die ihren Hauptsitz in Spanien hat. Während das Unternehmen seine Rohstoffe aus verschiedenen nachhaltigen Fanggründen (wie dem Atlantik und dem Indischen Ozean für Gelbflossen-Thunfisch) bezieht, finden die Verarbeitung, Reifung und Abfüllung hauptsächlich in ihren spanischen Anlagen und ihrem Industriekomplex in Peru statt, um eine rigorose Qualitätskontrolle zu gewährleisten. Die Marke positioniert sich weiterhin als Marktführer in der Kategorie 'Gran Reserva' für Meeresfrüchte.