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Sapori 1832, offiziell bekannt als Sapori di Siena, ist eine traditionsreiche italienische Marke, die für ihr klassisches Gebäck bekannt ist. Das abgebildete Ricciarello Nocciola ist ein weiches Gebäck auf Mandel- und Haselnussbasis, dessen Wurzeln in der toskanischen Stadt Siena liegen. Die Marke wurde 1832 von Virgilio Sapori gegründet und hat sich seither zu einem weltweiten Botschafter der Sieneser Backtradition entwickelt. Heute gehört sie zur Colussi-Gruppe, einem bedeutenden italienischen Lebensmittelunternehmen, das das Erbe der Marke pflegt und die Produkte international vertreibt. Die Produktion konzentriert sich weiterhin auf die Toskana in Italien, um den authentischen Status der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) vieler ihrer Rezepturen zu wahren.
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