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Arla Cultura Kefir ist ein laktosefreies fermentiertes Milchgetränk, das für die Gesundheit des Darms vermarktet wird. Die Marke Cultura wurde ursprünglich entwickelt, um sich auf probiotische Kulturen innerhalb der Milchindustrie zu konzentrieren. Arla Foods ist eine große europäische Molkerei-Kooperative, die durch die Fusion verschiedener schwedischer und dänischer Molkereiunternehmen entstanden ist. Während die Marke tiefe Wurzeln in Skandinavien hat, werden ihre Produkte in mehreren europäischen Einrichtungen hergestellt, um die lokale Nachfrage zu decken. Das Eigentum bleibt bei der Kooperative der Milchbauern, wodurch sichergestellt wird, dass die Gewinne und die Governance in der Landwirtschaftsgemeinschaft in ganz Nordeuropa und darüber hinaus bleiben.
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