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Chapel Hill ist ein renommiertes Weingut in der Region McLaren Vale im Südaustralien. Die Marke trägt ihren Namen von der historischen Kapelle aus Eisenstein, die 1865 erbaut wurde und nun als Keller für das Weingut dient. In den frühen 1970er Jahren etablierte sich das Weingut einen Ruf für die Herstellung erstklassiger Weine, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln.
Die Trauben für den 'The Parson' Shiraz werden in Australien, insbesondere im maritimen Klima von McLaren Vale, angebaut und verarbeitet. Die Marke hat im Laufe der Jahrzehnte verschiedene Eigentumsstrukturen durchlaufen und sich von einer kleinen Boutique-Betrieb zu einem global anerkannten Label entwickelt.
Derzeit gehört Chapel Hill zur Endeavour Group Limited, einem australischen Unternehmen der Gastronomie und Spirituosenbranche. Die Endeavour Group wurde 2021 von der Woolworths Group abgespalten und verwaltet ein umfangreiches Portfolio von Einzelhandelsmarken und Produktionsanlagen, wodurch Chapel Hill sein Erbe als klassischer australischer Weinproduzent bewahren und von einem groß angelegten Vertriebsnetz profitieren kann.
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