Tim Tam Schokoladenkekse

Tim Tam ist ein ikonischer australischer Schokoladenkeks, der 1964 von Arnott's vorgestellt wurde. Benannt nach dem siegreichen Pferd des Kentucky Derbys 1958, wurde der Snack von Ian Norris entwickelt, der eine überlegene Version des britischen Penguin-Kekses schaffen wollte. Seit seiner Einführung ist er ein kulturelles Grundnahrungsmittel in Australien geworden, berühmt für das Ritual des 'Tim Tam Slam' und seine einzigartige Struktur aus zwei malzten Keksen, die durch eine leichte Schokoladencremefüllung getrennt und mit dünner Schokolade überzogen sind.

Obwohl die Marke mit der australischen Identität gleichgesetzt wird, hat sich ihr Besitz durch große internationale Lebensmittelkonzerne gewandelt. Nach mehreren Jahrzehnten im Besitz des amerikanischen Unternehmens Campbell Soup Company wurde Arnott's und die Marke Tim Tam 2019 an die globale Investmentgesellschaft KKR (Kohlberg Kravis Roberts) verkauft. Trotz dieser Eigentumswechsel bleibt die Mehrheit der Tim Tam-Produktion in Australien in den spezialisierten Einrichtungen von Arnott's in Sydney, Brisbane und Adelaide, um den authentischen Geschmack zu gewährleisten, den Fans weltweit erwarten.