Don Papa Baroko Rum

Don Papa Baroko ist ein Premium-Spirituosengetränk, das auf der Insel Negros auf den Philippinen hergestellt wird, einer Region, die berühmt ist für ihren reichhaltigen vulkanischen Boden und die Geschichte der hochwertigen Zuckerrohrproduktion, bekannt als 'Sugarlandia'. Die Marke wurde 2012 gegründet, inspiriert von der Geschichte von Dionisio Magbuelas, der lokal als 'Papa' Isio bekannt ist, einem Helden der Philippine Revolution. Der Baroko-Ausdruck ist einzigartig, da er in amerikanischen Eichenfässern gereift und dann gemischt wird, um eine reichhaltige, viskose Flüssigkeit mit starken Noten von Vanille und kandierten Früchten zu erzeugen.

Anfang 2023 erlangte die Marke internationale Aufmerksamkeit, als sie von dem britischen multinationalen Spirituosenriesen Diageo übernommen wurde. Diese Übernahme stellte einen bedeutenden Meilenstein für philippinische Spirituosen dar und brachte die Marke von einem Boutique-Ineinlabel in ein globales Portfolio, das mit Namen wie Johnnie Walker und Tanqueray konkurriert. Trotz des Eigentümerwechsels bleibt die Produktion tief in den Philippinen verwurzelt, indem lokales 'schwarzes Gold' Molasse und die einzigartigen Reifebedingungen in den Ausläufern des Kanlaon-Mountains genutzt werden.